![](https://www.karpatiaborhaz.hu/images/virtuemart/product/regi_magyar_szolofajtak_3pa.jpg)
KEZDŐLAP
2023. május 29. Négy szőlőfajta, aminek a bora egykor kifejezetten népszerűnek számított a Kárpát-medencében, ma már azonban csak elvétve találkozni velük. Magyarországon jelenleg 79 államilag elismert fehér borszőlőfajta van. A mai fajtaválasztékot alapvetően meghatározza a 19. század második felében a Kárpát.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/12/08/regi-szolofajtak--boraszok_1-770x_.jpg?token=3141fb84f3c9b8557968dc417a649030)
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
Régi magyar szőlőfajtákat telepít Interjú Takács Lajossal 1. rész 2013-02-15 | Tóth Adrienn. Furmintidőszakban hajlamosak vagyunk szinte csak Tokajról beszélni, pedig a fajta másik fontos termőterületén, Somlón is zajlik az élet. Interjúink sorát Takács Lajossal, a Hollóvár borászával nyitjuk, aki régóta ismert komoly.
![](https://cedruskonyv.hu/img/65940/MAGSZOL/MAGSZOL.jpg)
Magyar szőlőfajták Cédrus Könyvkereskedés és Antikvárium
A szőlőfajtákat ugyanis három nagy csoportba sorolják, a keleti (orientalis), a nyugati (occidentalis) és a pontuszi fajtákra. A régi magyar fajták ebbe az utolsó csoportba sorolódnak, amelyben egyébként grúziai és kelet-mediterrán szőlőváltozatokat különböztetnek meg.
![](https://kertlap.hu/wp-content/uploads/piros-bakator-1.jpg)
Magyar szőlőfajták Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok
Kóstoló után - régi magyar szőlőfajták Mészáros Gabriella 2023.10.01. 10:00 Sok kérdés került terítékre a múlt hét végén rendezett Régi magyar szőlőfajták című konferencián. Leginkább az foglalkoztat azóta is, hogy mennyire becsüljük ma ezeket a fajtákat. Tudom, sok borkedvelő nem is igen találkozik ezekkel.
![](https://megyeri.cdn.shoprenter.hu/custom/megyeri/image/cache/w900h900wt1/product/szőlő/cabernet_franc_voros_borszolo.jpg?lastmod=1671060427.1671529258)
Franc' vörös borszőlő
Fürtje nagy, vállas, laza, bogyói kissé megnyúltak, nagyok, zöldesfehér színűek, hamvasok, ropogós húsúak, augusztus második felében-szeptember elején érnek. Magyar szőlőfajták - Csabagyöngye A világ egyik legismertebb hibrid szőlőfajtája, halványsárga bogyóit szinte minden szőlőtermő országban ismerik.
![](https://kertlap.hu/wp-content/uploads/bakator-1.jpg)
Magyar szőlőfajták Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok
Szentesi József neve ma egyet jelent a magyar borászatban a régi magyar szőlőfajták felélesztésével. A megalkuvást nem tűrő borász a budaörsi családi pincéjében vár titeket erre a borkóstolóra. A Mátra utca 32. szám alatt keressétek a pincét, eltéveszteni nem lehet, itt fog rátok várni a borász, aki már 2013-ban.
![](https://kertlap.hu/wp-content/uploads/demjen-1.jpg)
Magyar szőlőfajták Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok
↑ régi magyar szőlőfajták. [2016. március 4-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2016. január 1.) ↑ a b csókát a csókosoknak. [2010. június 30-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2016. január 1.) ↑ a b a csókaszőlő ↑ Feltámasztott múlt: a csókaszőlő. Szentesi interjú és mini vertikális.. (Hozzáférés: 2022. október 2.)
![](https://www.agraroldal.hu/kep/1200x630/1011100.jpg?1610069986)
Amire büszkék lehetünk Világhíres magyar szőlőfajták!
A RÉGI MAGYAR SZŐLŐFAJTÁK A KÁRPÁT-MEDENCÉBEN címet viselő rendezvényre Várpalotán, a Trianon Múzeumnak is otthont adó Zichy-kastélyban kerül sor, szeptember 22-én. Az intézmény könyvtártermében, valamint a Zichy-Apponyi Pince egyedülálló környezetében elismert anyaországi és külhoni borászati szakemberek, a téma.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/12/08/szolofajtak_2-770x_.jpg?token=d29687d4abc8ba91cf304adaa56f4f2d)
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
Ezek a régi fajták zömében fajtagyűjteményekben maradtak meg, ahol génforrásként megőrződtek. Közülük azokat a fajtákat mutatjuk be, amelyek a termesztésben megmaradtak, noha a korábbinál jóval kisebb felületen. Minden mikro- és makro földrajzi területnek jellegzetes ökológiai feltételeit a környezeti tényezők határozzák meg.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/12/08/regi-szolofajtak--boraszok-4-770x_.jpg?token=c527a2e31b3276514b01453d106559f7)
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
Könyv ára: 3200, Régi magyar szőlők - Ambrus Lajos, Kuriózum ez a nagyalakú 2021-es falinaptár, mert a kiváló festő, Neogrády Antal (1861-1942) akvarelljeit tartalmazza, aki a Millennium idején ampelográfiai pontossággal és tudományos hitellel festette meg a régi magyar szőlőfajtákat. Kuriózum, mert Neogrády 53 hazai szőlőfajta hiteles akvarelljét készítette el.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/12/08/szolofajtak-770x_.jpg?token=faaf8a30bdbefe08bf69f36cc55b5908)
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
A magyar szőlőfajták listája tartalmazza a magyar csemegeszőlőket, a magyar borszőlőket és az alanyszőlőket az alábbiak szerint: Csemegeszőlők Anita (hibrid) Attila (hibrid) Boglárka (hibrid) Cegléd szépe (hibrid) Csabagyöngye Eszter (hibrid) Ezeréves Magyarország emléke (hibrid) Éva Favorit (hibrid) Glória Hungariae Helikon szépe
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/12/08/regi-szolofajtak--boraszok_8-770x_.jpg?token=6128ad5c0514d2f74cf9bd1d73b13f73)
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
A „hungaricum" szőlőfajták jelentősége 20 Kincseink, a „hungarica" szőlőfajták 27 A szőlőfajták leírása 29 Szőlőfajták ampelográfiája 34 Régi szőlőfajták 34 Új szőlőfajták 35 A Kárpát-medencében honos és régi magyar fehérborszőlő-fajták 37 Arany sárfehér 37 Budai 41 Csomorika 45 Ezerjó 49 Fehér Gohér.
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2020/12/08/OG-szolofajta.jpg)
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
Magyar szőlőfajták listája A Anita (szőlőfajta) Arany sárfehér Attila (szőlőfajta) B Balafánt Bíborkadarka Boglárka (szőlőfajta) Budai zöld C Cegléd szépe Cirfandli Cs Csabagyöngye Cserszegi fűszeres E Eszter (szőlőfajta) Éva (szőlőfajta) Ezeréves Magyarország emléke Ezerfürtű Ezerjó F Favorit Fehér gohér G Generosa Glória Hungariae H Hajnos kék
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/12/08/szolofajta-november-770x_.jpg?token=bddee565bf6b41fbac21083d767bd80e)
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
A RÉGI MAGYAR SZŐLŐFAJTÁK A KÁRPÁT-MEDENCÉBEN címet viselő tanácskozásra Várpalotán, a Trianon Múzeumnak otthont adó Zichy-kastélyban került sor, szeptember 22-én. A könyvtárteremben, valamint a Zichy-Apponyi Pince egyedülálló környezetében elismert anyaországi és külhoni borászati szakemberek mutatták be a régi.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/12/08/regi-szolofajtak--boraszok_2-770x_.jpg?token=de7d339dbea1ceae4bc476d75ae08484)
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
Balafánt, gohér, királyédes: felkutattuk Tokaj régi szőlőfajtáit. A több száz éves szőlőtermesztés során a Tokaji Borvidéken termesztett szőlőfajták száma sokat változott. A jelenleg engedélyezett 6 fajta közül 4 hagyományos, míg kettő új nemesítésű. Más fajták ma már csak gyűjteményben találhatók meg, vagy.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/12/08/regi-szolofajtak--boraszok-770x_.jpg?token=13290600e1233fa1f9db094159b4f044)
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
Régi magyar szilvafajták. A szilva hazánk egyik közismert gyümölcse, úton, útfélen, hûvösebb és melegebb hõmérsékletû területeken egyaránt terem. Szinte gondozást sem igényel, gondoljunk csak az országutak mentén növő szilvafákra. Hazai fajtáinkat Erdélybõl és Elõ-Indiából származtatják.